餐廳裝修設(shè)計如何獲取消費者?
2020-07-08 11:03:30 來源:杭州博禹裝飾設(shè)計工程有限公司
在對杭州餐廳裝修設(shè)計過程中首先需要對市場和所在位置的人群做一下調(diào)查,抓住消費人群的心理和喜好特點對餐廳進行裝修設(shè)計,人們普遍的消費心理是只要經(jīng)濟允許,恨不得把自己想吃的與想喝的全部嘗個遍,就好比女人恨不得買盡天下衣服的心理一樣,因此餐廳裝修設(shè)計人群定位是非常重要的,裝修設(shè)計一定要結(jié)合餐廳的消費人群開展。
餐廳贏得消費者需要做好以下幾點:
1:大廳需要人性化設(shè)計,要能夠為來往客人提供一個充足的空間,要有接納八方來賓的那種大氣。
2:餐廳的色彩搭配一定要和諧,燈光最好是要選擇能夠調(diào)色的燈具,這樣就能夠滿足不同環(huán)境的要求,有利迎合外部環(huán)境的變化;特別是能夠滿足不同季節(jié)的燈光色彩需求,比如夏季色彩的需求。室內(nèi)的燈光色彩搭配以淺淡色為主調(diào)比較好,這樣有助與平復(fù)人們躁動的心,能夠給人一種淡淡的清涼與溫馨感覺。
3:餐廳裝修設(shè)計一定要考慮好衛(wèi)生防范和衛(wèi)生打掃等問題,裝修設(shè)計要以方便各方面的衛(wèi)生維護為原則,隨著現(xiàn)如今生活質(zhì)量的提高,人們在就餐時對環(huán)境衛(wèi)生都比較挑剔,只有衛(wèi)生干凈的就餐場所才會倍受人們喜愛。
4:餐廳的服務(wù)一定要跟上裝修的腳步,不要讓服務(wù)拉裝修的尾巴,就算就餐環(huán)境再好與裝修在精致,如果服務(wù)不好餐廳只能吸引一時的消費者,人們也只是嘗個新鮮就再也不會來了,因此不但餐廳的裝修設(shè)計要大氣,服務(wù)也一定要跟的上,比如店員的服裝統(tǒng)一和對員工進行專業(yè)培訓(xùn)等。
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